viernes, 12 de octubre de 2018

LA DIETA HEPÁTICA


Algunos de vosotros habéis seguido este blog desde el principio, creado allá a principios del 2008, para exponer mi accidentado periplo con respecto a mi hígado. En ése entonces aún no comprendía la importancia tan relevante que tenían las grasas para nuestra salud. Pero me resultaba muy curioso que el aceite limpiase tan profundamente el hígado.
Conocí así de primera mano que las grasas son agentes de salud y limpieza orgánica, y gracias a ellas fui atando cabos respecto a su relevante función a nivel hepático. Observé después que si no tomas grasas, el hígado pronto se congestiona y se atasca. Por eso teníamos que limpiarlo! Comprendí que la grasa era el combustible del hígado, y que éste se comporta como si fuera el motor del metabolismo. En ausencia de grasas, el hígado enlentence progresivamente su rendimiento, e incluso se detiene su función, ¡¡he ahí la razón de tantos hígados grasos! Era todo por falta de grasas en la dieta!!

Sí, tardé años en comprenderlo, aunque lo tenía a la vista desde el primer día. Es el poder del paradigma, pero esa era la verdadera razón de que tanta gente necesitase hacer limpiezas hepáticas. En realidad, todos lo teníamos ante la vista, pero el mito tan prevalente de las dietas bajas en grasas nos ha hecho tanto daño que no lo vemos. No comprendemos que comer sin grasa nos está enfermando no sólo el hígado, sino todo el organismo (candidiasis, fibromialgia, sistema nervioso, obesidad, diabetes, Alhzeimer, cáncer, infartos...) Nos está enfermando mucho más de lo que crees, incluso matando. Pero nadie lo cuestiona...

Sin embargo, la grasa es fundamental para la salud orgánica. Siempre el ser humano consumió grasa saturada, es algo falso que que sea mala. Hay múltiples estudios recientes que lo avalan, no es solo una presunción mía, basada en la tradición culinaria de la humanidad desde hace millones de años. Es cierto que algunas grasas son malas, pero son sólo las transaturadas o trans-formadas por el ser humano desde hace cien años para acá. Son ésas grasas trans justamente las que añaden a los alimentos ligth y procesados que te venden en los supermercados. Y la peor de ellas es la margarina, que es un producto literalmente tóxico, inexistente en la naturaleza. Es aceite líquido saturado (coagulado) a presión para que tenga el aspecto de la sana y rica mantequilla. Con la margarina quisieron ocupar su lugar, y lo consiguieron, desplazándola con estudios tendenciosos, financiados por los fabricantes de margarina. Manipularon la realidad para vendernos margarina y demonizaron las sanas grasas saturadas, de origen vegetal y animal, para sacarnos el dinero con pseudoalimentos basura.

Lo cuento, todo eso y mucho más en mi último libro: LA DIETA HEPÁTICA. Aprenderás cómo llevar una dieta sana para toda la vida, con los tres principios inmediatos bien equilibrados conforme a la nutrición moderna mas avanzada y oficial. Revelo la importancia de las grasas no sólo para el hígado, sino para todo el organismo. Tu cerebro es colesterol en un 60%, tu sistema nervioso también, tus neuronas, todas tus células tienen una pared de colesterol. El colesterol es vida, no es muerte como nos han venido engañando. No lo digo yo, me remito a estudios científicos que podrás constatar en las referencias del libro. La verdad está ahí fuera... fuera del circuito oficial.
Pero no me creas, busca, compara y vigila, y luego decide, porque te quieren enfermo. Si, a nivel oficial te quieren enfermo y no dejarán que la verdad prospere con libertad. No quieren que tengas libertad de elección, ni de terapia, ni de dieta, ni de nada... Intenta cuestionar el paradigma oficial y me comprenderás, pero las cosas son como son, y las dietas bajas en grasas nos enferman a medio y largo plazo porque congestionan el hígado.

No me extiendo, la política alimentaria daría mucho que hablar. En el texto detallo en parte todo esto y hablo también de los alimentos ideales para tener salud y vivir delgado para siempre. Mas que un libro de dieta es un libro de estilo de vida que promueve un tipo de dieta rica en grasas pero no cetogénica (dieta a base de grasas prácticamente). En el equilibrio de los principios inmediatos está la salud.
La gente cree que sabe comer sano, pero éste es un asunto complejo, en el que todos pueden opinar, aún sin haber entendido nada al respecto. Pero las cosas son como son y la realidad se impone siempre. Los hechos mandan, y cuando llevas cuarenta años estudiando dietética como es mi caso, experimentando en ti mismo y habiendo estudiado a fondo como funciona el metabolismo hepático, creo que ha llegado el momento de desmontar muchas patrañas dietéticas que incluso forman ya parte del saber popular. Por eso hay tantos obesos y diabéticos. Por eso hay tantos infartos e hipertensos. Cada vez hay más! Hay mucha mitología dietética que superar.

Si te funcionó la limpieza hepática, también te funcionará la Dieta Hepática que propugno. Acelerará tu metabolismo porque limpiará tu hígado, que es el órgano metabólico por excelencia. Muchas personas refieren pérdida de peso tras una limpieza hepática. Bien, pues La Dieta Hepática consolidará esa pérdida. Pero no sólo eso, sino que también mejorará tu salud a todos los niveles porque el hígado es la madre de la salud general. Todo tu organismo se verá favorecido con una dieta que promueva el metabolismo hepático. Eso es la Dieta Hepática, una revolución dietética de primer orden. Y si no, al tiempo... Lo veréis en los próximos meses/años... Muy pronto las grasas dejarán de estar demonizadas.

Es senciollo, fíjate, esto es LA DIETA HEPÁTICA:

Subir grasas y ejercicio aeróbico, 
Bajar proteínas y carbohidratos refinados



Los interesados podéis comprar el libro con descuento inicial de lanzamiento en la web editorial:
 http://grupoalmuzara.com/a/fichalibro.php?libro=4109&edi=6

Gracias a todos por seguirme y por adquirir mis libros, aunque ahora esté más presente en las redes sociales, como FB e Instagram. Confío en poder resolver  allí todas vuestras preguntas al respecto.

Un salud-o

carlosDvilanova




lunes, 25 de junio de 2018

EL LIBRO BLANCO DE LA SALUD DENTAL NATURAL

EL LIBRO BLANCO DE LA SALUD DENTAL NATURAL

Si queréis tener una dentadura sana, para toda la vida, os recomiendo mi último libro sobre la salud dental de un modo natural. Aprenderás porqué el flúor deteriora tu dentadura y encías, sustituyendo al calcio del esmalte e inflamando tus encías, y conocerás los alimentos que degradan tus dientes y muelas, o cómo combatir eficazmente la caries y por qué se produce... Contiene un detallado programa de regeneración dental a partir de alimentos sanos para sanear tus dientes y encías a todos los niveles.
EL LIBRO QUE CAMBIARÁ TODO LO QUE SABES O HAS CREÍDO ACERCA DEL CUIDADO DENTAL

Aprovecha la oferta de lanzamiento por ser novedad editorial!! http://grupoalmuzara.com/a/fichalibro.php?libro=4048&edi=3



sábado, 13 de enero de 2018

Las extraordinarias y desconocidas propiedades del Psyllium (Plantago Ovata)


Si has hecho limpieza hepática y te ha quedado algo irritado el colon, lo cual es bastante habitual, o bien padeces de gases de modo crónico y sin saber por qué (¿por falta de bilis? ¿colitis?), es probable que padezcas de irritación del colon o colitis. 
También si padeces del intestino delgado y/o grueso, con problemas como estreñimiento, diarrea, hemorroides, fisuras anales, cándidiasis o cualquier otra enfermedad... ¡deberías probar el Psyllium!!

Todas las funciones del colon se ven mejoradas con la recuperación de la actividad funcional del mismo gracias a la fibra suave y soluble del Psyllium. TODAS. Lubrica y cura la mucosa intestinal irritada o inflamada (colitis) que muchas veces es subclínica o asintomática. Va lavando suavemente las paredes del colon, previniendo futuras enfermedades porque hace la labor de la FIBRA SOLUBLE (pulpa de fruta como la de la manzana, zanahoria, avena, leguminosas...), aumentado el bolo fecal y llenando el colon para que no se arrugue y encoja/estire como sucede con el estreñimiento, lo cual es anticipo de males mucho más graves. Elimina la capa mucoide que se adhiere a las paredes del colon y que degenera el mismo en sus múltiples patologías (divertículos, pólipos, cancer de colon...). También reduce el colesterol y absorbe los azúcares del colon, impidiendo que pasen a la sangre lo cual es muy interesante para los diabéticos o los que no quieran engordar.

¿Lo mejor? No tiene contraindicaciones ni efectos secundarios. Es natural, como comer pulpa de manzana a diario o zanahoria, y siempre te ayudará. Se puede usar en repostería mezclándolo con la harina, para hacer la masa mas suave y menos pegajosa en las manos, aumentando el contenido en fibra de la misma (pero debe ser Psyllium con cáscara no sólo el grano).  Dice así la wikipedia al respecto:
"Actúa como un coloide hidrófilo, es decir sus moléculas se rodean de gran cantidad de moléculas de agua, que hacen que aumente de volumen y se convierta en una masa suave y de aspecto gelatinoso. De esta forma, el mucílago consigue dos efectos:
Crea una capa viscosa y protectora que recubre todo el interior del conducto digestivo, ofreciendo con ello una acción suavizante e antiinflamatoria sobre la mucosa digestiva, que resulta altamente beneficiosa en casos de gastritis, úlcera gástrica o duodenal, y colitis. Calma la pirosis (acidez) y los dolores de estómago y cólicos.
Aumenta el volumen de las heces y las hace más blandas, con lo que estas se desplazan con mayor facilidad por el tracto digestivo, exigiendo un menor esfuerzo peristáltico al colon. Todo esto se traduce en un suave pero poderoso efecto laxante, sin retortijones ni irritación, y sin que cree hábito ni provoque pérdida de potasio o sales minerales; es decir, sin ningún efecto secundario indeseable. La Plantago ovata, el psyllium, se puede usar continuamente durante meses o años. Resulta muy útil en el tratamiento del estreñimiento crónico y de sus consecuencias, tales como las hemorroides, o la diverticulosis, que además ayuda a prevenir. Es de uso común en muchos países del mundo como remedio natural contra un gran número de patologías del intestino grueso. Se ha demostrado también su efecto para controlar los niveles de colesterol y la glucemia en pacientes con diabetes."
Comienza usar la cáscara de Psyllium, es un consejo que te doy. Con una o dos tomas al día llegará, según tu estado. Cuida tu colon, si quieres cuidar tu salud, pues la salud está en el hígado, pero también en el colon.
Te dejo aquí la lista de propiedades que posee y un enlace a la mejor página al respecto que conozco... https://www.psyllium.es/propiedades-del-psyllium/

Carlos De Vilanova​


"Las asombrosas propiedades del Psyllium rubio.

Extraído de https://www.psyllium.es/propiedades-del-psyllium/

Si usted lee en inglés no deje de investigar en Internet sobre el psyllium rubio. Encontrará decenas de miles de artículos sobre las asombrosas propiedades terapéuticas del tegumento del psyllium rubio. (Muchas menos en español…) En el mes de julio de 2011 una búsqueda en Google.com de “psyllium husk” (tegumento de psyllium) nos dio 985.000 resultados.
En el mes de junio de 2012 se obtienen 1.230.000 resultados… En julio de 2011 en Google.fr la búsqueda “tegumento de psyllium” daba 842 resultados, en julio de 2012 esta misma búsqueda da 8.040 resultados, 10 veces más. El psyllium está en boca de todo el mundo.
Es bueno recordar que todas las informaciones contenidas en esta página por muy extraordinarias que parezcan están corroboradas por numerosos trabajos científicos que están recogidos por las autoridades médicas y organismos de referencia como la Comisión Europea, la OMS y el ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytotherapy).

La principal misión de la ESCOP consiste en impulsar los conocimientos en materia de fitoterapia y contribuir a la armonización de su estatuto en el seno de Europa.
Esta organización aspira igualmente a favorecer la aceptación de la utilización de las plantas en la práctica médica. Progresivamente más agencias de salud nacional van reconociendo oficialmente el tegumento de psyllium rubio como planta medicinal.
Desde 1996 la Danish Medicines Agency aprueba el psyllium rubio como remedio para las siguientes indicaciones: tasa de colesterol elevada, estreñimiento, síndrome de colon irritable y diarrea. En 1998 la US Food and Drug Administración (FDA) aprueba la indicación de salud en las etiquetas, relacionando el psyllium a la reducción de los riesgos cardiovasculares.

En 2007 Canadá modificó su propia reglamentación en el mismo sentido. La mayoría de los países europeos utilizan abundantemente el psyllium en el contexto médico oficial (prescripciones médicas, hospitales, etc.)
Antes de entrar en detalles, he aquí una breve lista de diversos males para los cuales el tegumento de psyllium rubio se utiliza con éxito:

Estreñimiento

Diverticulidad, diverticulitis

Colesterol alto (híper colesterol)

Diabetes tipo 2 (no insulinodependientes)

Arterioesclerosis y por consiguiente todas las enfermedades cardiovasculares

Heces semilíquidas, diarrea

Colon irritable

Triglicemia

Rectocolitis hemorrágica (para mantener la mejoría)

Hemorroides

Enfermedad de Parkinson (para el estreñimiento)

Pérdida de peso y obesidad

El Psyllium es ante todo el mejor regulador de la función intestinal

La OMS -Organización Mundial de la Salud- ha declarado que el Psyllium es útil para tratar el estreñimiento y restaurar la regularidad en el tránsito intestinal. Recomienda también la utilización del psyllium para ablandar las consistencias de las heces y facilitar su tránsito, por ejemplo en el caso de hemorroides, fisuras anales, diverticulitis, tras una intervención quirúrgica, durante el embarazo o tras el parto, después de un encamamiento prolongado y en periodo de convalecencia.

La célebre religiosa benedictina alemana Hildegarde de Bingen, famosa por su talento como sanadora y cuyos consejos y productos son aun utilizados con provecho por numerosas personas hoy en día, desaconsejaba el uso del grano de lino para luchar contra el estreñimiento (ya que el lino desmineraliza y facilita la osteoporosis) ella aconsejaba el psyllium.

Contrariamente a otros laxantes vegetales como la sena o la frangula, el psyllium no tiene ningún efecto excitante en la mucosa. Es un verdadero lubricante de los intestinos. Para el tratamiento del estreñimiento crónico, el psyllium es también más eficaz que el docusate sódico (Referencia: McRorie JW, Daggy BD, Morel JC, Diersing PS, Miner PB, Robinson M. Aliment Pharmacol Ther, 1998; 12:491-497)

Tratamientos

Cáncer de colon

Alabaster O, Tang ZC, Frost A, Sivapurkar N, han demostrado una posible utilización del psyllium para inhibir el cáncer de colon. (Cancer Lett.1993; 75:53-58)

Enfermedades inflamatorias del intestino

Rectocolitis hemorrágica (colitis ulcerosa). Enfermedad de Crohn, gastroenteritis, diverticulitis, etc. En todas las enfermedades inflamatorias del intestino, agudas o crónicas, el psyllium es un excelente calmante y anti diarreico por lo que su toma está especialmente indicada.

En los años 1990, 2 estudios de débil magnitud permitieron observar que el psyllium podía no solamente disminuir los síntomas de la colitis ulcerosa en pacientes en fase de recuperación, además podía apoyar esta recuperación tan eficazmente como el tratamiento clásico con Mesalazina. Recientemente investigadores japoneses han demostrado que el recurso a un simbiótico -Asociación de un prebiótico (el psyllium) y un protobiótico (Bifibobacterium logum)- tiene mayor efecto sobre la calidad de vida de los enfermos que cada uno de los suplementos tomados independientemente, ha sido también el único en reducir la inflamación del intestino.

Enfermedades cardiovasculares

Por sus efectos positivos sobre el nivel de lípidos en sangre (Ver la investigaciones sobre el híper colesterol) y la glicemia (Ver las investigaciones sobre la diabetes), el psyllium actúa sobre otros componentes del síndrome metabólico, un estado que predispone a las enfermedades cardiovasculares.
De esta manera, en 2005, 2 meta-análisis independientes llegaron a la conclusión de que una alimentación integrando 3,5 gr. de psyllium 3 veces al día durante 6 meses, disminuía de manera significativa la presión arterial de personal con exceso de peso e hipertensas.

Hay que recalcar que en Estados Unidos desde 1998, la FDA (Food and Drug Administration) autoriza que los productos que contengas psyllium indiquen que existe una relación entre las fibras solubles del psyllium y la reducción del riesgo de enfermedades coronarias.

Infecciones fúngicas (Micosis), Candidiasis, etc…

El tegumento de psyllium rubio, hoy en día, es cada vez más utilizado en los casos de infecciones fúngicas crónicas. Ya que los pacientes deben tomar fuertes dosis de antibióticos y seguir un drástico régimen, el psyllium es útil para impedir la absorción por el organismo de los desechos metabólicos de las levaduras, a las cuales muchos individuos son particularmente sensibles. Para sobrevivir en el interior del colon, las levaduras producen toxinas que pueden causar diversas reacciones alérgicas.

El psyllium absorbe estas toxinas, calma los tejidos inflamados y promueve el desarrollo de bacterias beneficiosas al colon. ¡Los pacientes afectados por candidiasis deben evitar absolutamente el estreñimiento! Todas las materias paradas demasiado tiempo en el colon constituyen un campo abonado para el desarrollo de la cándida. Es muy importante tomar mucha fibra, y el psyllium es el mejor medio para reducir el tiempo de tránsito."